12
октября

12 октября 1810 года в Мюнхене впервые состоялся Oktoberfest. Этим пивным сабантуем была отмечена свадьба баварского кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксен-Гильдбурггаузенской. Баварцам такое мероприятие настолько понравилось, что они вскорости решили проводить его каждый год. Поскольку свободных кронпринцев больше не оставалось, и свадеб у них не предвиделось — баварцы поводов больше не изыскивали, а стали наливаться пивом каждый октябрь просто так. По традиции.

Со временем дата проведения Октоберфеста сместилась на сентябрь, а продолжительность — увеличилась до двух недель. Сейчас этот знаменитый фест начинается в субботу, за две недели до первого воскресенья октября, и продолжается 16 дней. Бывает, что растягивается до 17 дней. А в особо удачные годы — и до 18.

Всемирный день яйца сегодня.
Яйца, оказывается, имеют свой ежегодный праздник, отмечаемый во вторую пятницу октября
(да не те яйца, пошляки — не “balls”, а “eggs”)

На 12 октября еще, помимо всего прочего, выпадает День открытия Америки.

Испанцы привезли индейцам кожи, ружья, порох, рабство и склонность к грабежам и пьянству.
Благодарные индейцы отдаривали их картофелем, табаком и сифилисом.
Обе стороны поквитались, и никто не мог упрекнуть друг друга в отсутствии щедрости: ни Европа, ни Америка.
«Всеобщая история, обработанная „Сатириконом“»

Рецепт дня

Спецкоктейль на похмелье

Устрица прерий

Берем:

  • 30 грамм бренди или водки
  • ворчестерский соус
  • 1 сырое яйцо
  • соль, перец

Яйцо разбиваем в бокал, сверху заливаем бренди (или водкой — что найдется). Капнуть соус, посолить и поперчить. Выпить мужественно, и желательно так, чтобы не раздавить желток, а проглотить его целиком.

Загадочное вещество под названием «ворчестерский соус» — это и есть собственно ворчестерский соус (он же вустерский, он же вустерширский, он же вустерчеширский, он же просто вустер); проще говоря — это кисло-сладкий соевый соус с пикантными и пряными добавками, с использованием тучи самых разных приправ и всяческих соусных ингредиентов. Вустер производства «Heinz» либо «Lea &Perrins» можно найти в супермаркетах.

Желающие могут пойти еще дальше